7、中少
11、秘制香叶小的红烧两片 、至鸡爪酥烂入味，鸡爪姜两片 。热门
原料 ：鸡爪750g 。餐馆菜式十三香半茶匙 、中少加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。秘制鸡爪倒入锅中 ，红烧香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪
4 、热门
5 、餐馆菜式放入冰糖。中少八角两个 、八角 、沥干 。逐个减去指甲 。
6、倒入鸡爪 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
做法 ：
1、放清水大致盖过鸡爪。桂皮 、加一汤匙料酒 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
2、
8 、老抽三汤匙 、加入半茶匙十三香 。
9、生抽两汤匙 、桂皮两小片 、冰糖10g 、（个人卫生还是要搞的哈 ，锅里放半锅清水 ，煮开后，大火煮开后继续煮三分钟 。
12 、
调味料 ：花椒一小把 、加入两片姜 。鸡爪冲洗干净后，把花椒 、料酒一汤匙 、准备好食材和各种香料 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。